今天做了一份莲藕炒鸡丁，味道鲜美

今天做了一份莲藕炒鸡丁，很香很鲜美，我把做的方式教给大家，想吃的朋友也可以去做哦。

需要的东西：
鸡脯肉300克，青椒1个，红椒1个，藕100克，生姜、蒜、酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清过量
操作步骤：
1、把青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节；
2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌平均，放置十分钟；
3、锅内热油，六成热时，倒入鸡丁敏捷炒散；
4、待鸡肉一发白立即盛起备用；
5、锅内热油，顺次下入藕、青红椒，炒至发干；
6、倒入鸡丁，调味，炒匀即可。