개벼리의 cooksteem - "어버이날 밥상"편
안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊
어머니의 부재로 인하여 어버이날 당일에는 아버지에게 꽃만 달아들이고 오고 엊그제 같이 본가에서 식사를 했답니다.
저번에 먹었던 연어초밥, 소고기초밥, 찹스테이크를 맛있어 하셔서 다시 한번 만들어드렸답니다.ㅋ
당일 장을 봐서 고기손질과 재우는것까지 다 준비 해놓은 상태에서 본가로 가지고 가 요리를 해서 시간을 단축시킬수 있었습니다.ㅋ
이건 밑간이 되있는 채로 된 부채살스테이크를 사서 만든 찹스테이크입니다.ㅋ
그리고 이건 제가 직접 밑간을 한 걸로 만든 찹스테이크 입니다.!!!
원래 밑간은 소금, 후추 , 올리브오일만 썼는데 이번에 시즈닝가루와 로즈마리를 추가했습니다.
하지만 결론적으로는 소금을 너무 많이 뿌렸나...짰습니다...ㅜ
그래도 맛있다며 잘 드셔주셨습니다...ㅜ
그리고 다음은 연어초밥!!!
훈제연어와 간사과 ,그리고 양파의 조합으로 만들었습니다.
다음에는 훈제연어말고 생연어로 만들어 봐야겠네요...!!!
그리고 치마살로 만든 소고기 초밥!!!
고기부드럽기는 확실히 치마살이 더 부드럽더라구요.ㅋ
그래서 잘게 썰어 아이들 먹을 볶음밥도 해줬답니다.
이번 요리는 전체적으로 간이 너무 쎘답니다...
맛있다며 먹어주셨지만...그래도 영 신경 쓰이더라구요...ㅜ
다음에는 제대로 간 맞춰 해드려야겠네요!!!!!
저 날 먹은 소고기때문에 속이 계속 불편하네요...
제가 소고기와 별로 안맞는 듯...😭
@therealwolf 's created platform smartsteem scammed my post this morning (mothersday) that was supposed to be for an Abused Childrens Charity. Dude literally stole from abused children that don't have mothers ... on mothersday.
https://steemit.com/steemit/@prometheusrisen/beware-of-smartsteem-scam
소거기는 제가 잘 먹습니다.ㅋㅋ
아이들은 소보다 돼지를 더 잘 먹더라고요.
소는 잘 못 구우면 질겨서. ^^;;
자식이 해주는데 맛 없다고 하실 부모님이 없으실듯 하네요
(진짜 맛없는 경우 제외.ㅋ)
소고기도 힘줄제거하고 양념으로 재우고 하면 부드러워진답니다.ㅋㅋㅋ
저도 만약 애들이 커서 음식을 해주면 그렇게 말하겠죠??😅
저도 소고기 잘먹는데!!!!
효자 개벼리님이시네요 ㅎㅎㅎ
우부님도부모님한테 음식도 해주고 하세요.ㅋ
며느리가 해드려요.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
설마했는데 역시직접하셨군요 항상보면놀랍네요 넘맛나보여요^^
@hanmily님이 옆에서 서포트 해줬답니다.ㅋ
이 정도는 어려운음식이 아니죠.!!!ㅋ
짱짱맨 호출에 출동했습니다!!
감사합니다!!!!😊
와~ 정말 대단하세요!! 저 연어초밥 정말 맛나겠네요 ㅋ
연어초밥은...훈제연어라...생연어로 했으면 훨씬 맛이 좋았을 듯.합니다. ㅋ
와 효자아들이세요 ! ^^ 상이 푸짐하네요 !!
효자...는...아니구요...ㅜ되야죠...ㅜ
고기파티를하셨네요 ㅎㅎㅎ 소고기와 안맞는다니 어쩝니까 맛있는 소고기를 너무 폭식하셔서몸이 놀랬나봐요 ㅎㅎㅎ 부모님들이 좋아하셨을것같아요 ㅎㅎㅎ 앞으로 소금은 조금만 치시는걸로 ㅎㅎㅎㅎ배가 고파오네요 ㅎㅎ
조미료 사용법이 아직 서툴러서...
앞으로 더욱 더 발전된 요리를 해봐야겠어요.ㅋ