레몬갈릭버터새우 & 큐브스테이크

안녕하세요 주니입니다~
주말 잘보내고 계신가요? 태풍이 지나가고 맑은 하늘을 보여주네요^^

어제는 오랜만에 요리를 했는데요 여친과 같이 먹을 음식으로 두가지를 해봤습니다.

@rosaria 님이 포스팅이 뜸한 관계로 살짝 침범해 보겠습니다ㅎㅎ

두가지 요리는 제목과 같이 레몬갈릭버터새우와 큐브스테이크를 했습니다.

먼저 재료를 준비해야겠죠~
소고기, 새우, 버섯, 양파, 아스파라거스, 마늘, 버터, 레몬을 준비해줍니다.

1. 레몬갈릭버터새우

팬에 불을 올리고 버터를 녹여주신후 마늘을 익혀주세요~

레몬슬라이스를 넣고 같이 익혀줍니다.

이어서 아스파라거스도 올려주세요~

해동된 새우를 올려 잘 익혀줍니다.

어느정도 새우가 익으면 소금후추를 살짝 뿌려 마무리 하시면 됩니다.

접시에 아보카도를 반정도 슬라이스 올려주시고 레몬슬라이스도 곁들여주세요.

세팅하신 후 레몬으로 즙 살짝 뿌려주면 향과 맛이 살아납니다 그리고 파슬리 살포시 뿌려 주시면 완성입니다.

1. 큐브스테이크

큐브스테이크는 전에도 올려 드린적이 있는데 이또한 간편한 메뉴지요ㅎㅎ

팬에 버터를 올리고 녹이신 후 역시나 마늘을 익혀줍니다. 이어서 아스파라거스와 양파도 올려 익혀주세요.

이어서 고기를 올려 익히시다가 먹기좋은 크기로 잘라주세요~

그리고 버섯을 넣어서 같이 익혀줍니다.

마지막으로 굴소스 살짝 뿌려 익혀주세요~

완성 되면 후추만 살짝 뿌려주면 됩니다^^

어렵지 않으니 한번 해보시는것도 좋을 것 같습니다. 남은 주말 편하고 즐겁게 보내세요~

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