Disfruta La Vida / Anécdotas de la Cerveza

Saludos y bienvenidos queridos amigos de Steemit, a las curiosas vivencias de una bebida popular, que para algunos es necesaria, sobre todo con las oleadas de calor de este verano; esperamos nos acompañen, bienvenidos…

En la mayoría de países, los niños crecen dentro de un ambiente familiar y social, donde los hombres adultos, y algunas mujeres, tienen el hábito de beber cerveza. La intención es diversa: -algunos dicen que es para acabar con la sed, otros dicen que es para brindar por el día laboral, otros aseguran que es para matar las penas; hay quienes creen que es benéfica para el organismo; las razones podrían continuar, pero, cómo nacen estos mitos y porqué?

Se dice que en la edad media los alemanes tenían en aproximación más de 400 claustros donde se producía y se cuidaba la producción de cerveza; los monjes tenían la tarea, o el privilegio de su elaboración, los más conocidos son los prados de santa Clara. Siendo la influencia a seguir, debido a un código de pureza o ley existente. Al parecer fue promulgada esta protección por el duque bávaro Guillermo IV de Orange hacía 1516; iniciándose a producir la bebida con cebada malteada.

El agua, el lúpulo y la levadura, también hace parte de sus ingredientes básicos. La historia cuenta que esa época se conseguía más proporción de cereales para la cerveza, que para el pan; quizás estos fueron los motivos para que se popularizara rápidamente como refresco placentero y alimento; entonces en algunos monasterios, cuando llegaban peregrinos visitantes, les ofrecían pocos alimentos sólidos, pero si abundantes jarras de cerveza.

La cerveza se ha popularizado tanto que es complemento perfecto para cualquier celebración. Los eventos sociales y empresariales la utilizan bastante como bebida de complemento en las comidas. Los deportistas aficionados, sobre todo en el fútbol, en el tercer tiempo, es donde van a celebrar y a compartir las penas y las alegrías del encuentro. Las mujeres también la han adoptado para conversar en reuniones de diversos motivos.

La han convertido en todo un arte, a la hora de presentarla en los bares de todo el mundo Los mexicanos por ejemplo la sirven a la mesa michelada, lo que quiere decir que el vaso previamente frío lo humedecen con limón y luego lo sumergen en sal para que quede impregnado del mineral. En los bares españoles la acompañan con pasantes; que son platillos pequeños de anchoas, o sardinillas, con tiras de pimientos y aceitunas, etc.

Según estudios recientes se dice que una cerveza de 12 onzas cada día, es benéfica para las mujeres y para los hombres pueden ser 2 de 12 onzas c/u; para evitar el cáncer; gracias al toque amargo de la bebida; el responsable es el lúpulo, que es una planta herbácea de la familia del humulus. De sus flores, convenientemente secadas, se extrae la lupulina, siendo benéfica, tanto para la salud -si no hay excesos- como para la conservación de la bebida.

Un grupo de arqueólogos hicieron mil botellas y las vendieron a 54 dólares cada una; la finalidad: recaudar fondos para sus investigaciones; se trataba de la “Tutankamón” una cerveza egipcia milenaria; siendo la cerveza más costosa de la historia. Finalmente el festival de la cerveza más famoso y concurrido es en Múnich, que se celebra desde 1.810, en homenaje a la boda del rey Luis I de Baviera con Teresa de Sajonia Altenburgo. Agradecemos de forma especial a todos aquellos que nos apoyan y acompañan; les dejamos con un virtual y caluroso abrazo!