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RE: @altobee kocht 8: Sopa Paraguaya Banana
Ja wow!
Etwas platt, die süße Sopa - @w74 meint, dass Backpulver bei Maismehl nicht wirkt. Keine Ahnung.
Durch die Zwiebelstückchen im Original sind beim Backen kleine Teigaussparungen entstanden, dadurch war der Kuchen evtl. etwas "luftiger".
Bestimmt super lecker mit Schoko! Und vielleicht etwas mehr Zucker oder Honig... High-Carb ist energetisch sowas von gut... ;-)
Ich glaub das Platte liegt daran das ich ein Backblech statt Auflaufform hatte - ist ja doch etwas mehr Fläche. Mit Schoko super... ähnlich wie die Bolo de Cenoura - Naja probieren geht über studieren 😂