Ich als Hobbybrauer kann das mit der fruchtigen Note nachvollziehen. Kommt meist vom Hopfen, einige Aromen allerdings auch von der Hefe. Nur werden in klassischen Brauereien oft nur bis ca. 1g/l an Hopfen genutzt. Dann kommen oft diese Aromen wirklich nur sehr sehr spärlich herüber.
Beim klassischen Craftbeerbrauen werden oft 7 und mehr g/l Hopfen genutzt, und auch mit dem Hopfen während der Gärung "ges".
Da kommen diese Aromen dann natürlich auch viel pregnanter zur Geltung.

Nichtsdestotrotz schreiben die da aber auch gerne mal mehr als es wirklich ist. Klingt ja dann viel besser.

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