Korean Vegetarian Japchae(stir-fried glass noodles) / 채소가 듬뿍들어간 잡채만들기

Japchae is a Korean traditional food that we enjoy on special days such as birthdays, wedding receptions, etc.

People usually add beef or pork but I wanted to make it healthier so I skipped the meat this time :)

잡채는 각종 잔칫상에 빼놓을 수 없는 음식이죠. 그렇기 때문에 화려하게 만드는게 포인트랍니다. 원래 잡채에는 소고기나 돼지고기가 들어가지만 저는 더욱 건강하게 먹기 위해서 고기를 넣지 않고 만들었어요 :)