TIMPHAN ASOE KAYA

in #esteem • 6 years ago

TIMPHAN ASOE KAYA atau TIMPHAN SRIKAYA..
Kue ini merupakan kue khas daerah ACEH.

Timphan terbuat dari olahan tepung ketan yang beri inti (isian) lalu dibungkus dengan daun pucuk pisang. Pengolahan kue ini membutuhkan waktu sekitar 2-3 jam, terganggu orang yang buat juga sih. Tapi kalau saya buat sampai 3 jam. Karena apa...?
Yuk simak di bawah...hehehe

  • Sebelumnya sih kita harus menyiapkan semua bahannya terlebih dahulu..
  • setelah itu kita masak santannya dulu, terus tunggu sampai dingin.
  • langkah berikut masak isian timphannya. Kalau saya lebih suka isian srikaya. Karena menurut saya lebih enak.
  • setelah kedua bahan di atas dimasak, baru langkah berikutnya uleni tepung ketan dengan santan yang sudah didinginkan td sampai kalis.
  • berikutnya, siapkan daun pucuk pisang untuk membungkus kue timphan ini.
  • selanjutnya proses membungkus timphan. Ambil selembar daun pisang olesi minyak goreng lalu ambil adonan tepung ketan dan isiannya. Kemudian dibungkus. Lakukan sampai adonan habis.
  • yang terakhir kukus timphan yang sudah dibungkus selama 15-20 menitan.

image

Foto di atas adalah timphan yang sudah matang.

Nah, untuk proses yang di atas tadi gak sempat difotoin karena saya mengerjakan semuanya sendiri, jadi agak susah pegang handphone..

Sekian dulu yaa..
Selamat malam semuanya...

Salam
@faridahanum

#indonesia #aceh #story #culinary
6 years ago in #esteem by
$0.46
  • Past Payouts $0.46, 0.00 TRX
  • - Author $0.35, 0.00 TRX
  • - Curators $0.11, 0.00 TRX
7 votes
Reply 3
Sort:  
  • Trending
    • [-]
     6 years ago 

    Mauuu
    Wah, jadi ingat lebaran ni hehe

    $0.00
      Reply
      [-]
       6 years ago 

      Ini timphan menyambut bulan ramadhan...hehehe

      $0.00
        Reply
        [-]
         6 years ago 

        Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by Faridahanum from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.

        If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
        Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.

        $0.00
          Reply

          Coin Marketplace

          STEEM 0.28
          TRX 0.12
          JST 0.033
          BTC 71315.89
          ETH 3677.54
          USDT 1.00
          SBD 3.76