kue khas aceh yang enak dan banyak rasa. ind-eng

Sahabat semua..
Pada hari ini saya ingin membagikan sedikit cerita dan gambarnya tentang kue enak khas aceh.
Kue ini biasa di masak pada waktu hari raya ( lebaran) atau pada waktu hari pesta perkawinan yang dibawa sebagai pelengkap bahan adat istiadat orang aceh untuk di antar ke rumah pengantin.
Inilah beberapa macam jenis kue yang bisa saya bagikan hari ini berikut cara pembuatannya.

kue meseukat

*bahan-bahannya adalah :
-100 gram tepung terigu
-2(dua) butir telur
-250 gram Mentega
-500 gram gula pasir
-200 gram buah nanas yang sudah diparut

cara membuatnya adalah :
Pertama campurkan semua bahan diatas diaduk sampai merata, setelah itu nahan yang sudah diaduk dimasak dalam belanga yang sesuai dengan ukurannya dan diaduk sampai mengental sampai membentuk gumpalan kental, jangan lupa pada waktu memasak tidak boleh berhenti mengaduk sampai kuenya matang.
Setelah kue meusukat nya kental lalu diangkat dan di tuangkan ke dalam tempatnya lalu di dbiarkan sampai dingin dan siap untuk di makan.
Inilah kue meusukat setelah masak.

wajik bandung

Bahan-bahannya adalah :

    -1(satu) mok beras ketan
    - 2(dua) buah kelapa
    -1(satu) kg gula pasir

cara membuatnya :
Pertama rendam beras ketan selama 6(empat) jam, stelah itu ambil beras lalu tiriskan sampai kering setelah itu beras ketan di kukus selama 15 - 20 menit. Setelah di kukus beras diangkat dan dimasukkan ke dalam belanga lalu campurkan semua bahan diatas yang sudah di siapkan, setelah semua bahan di aduk merata lalu di masak dan di aduk selalu tidak boleh berhenti sampai kuenya matang dan kental.
Lalu angkat kuenya dan tuangkan kedalam tempat yang bagus dan biarkan sampai dingin dan mengeras.
Untuk lebih enak dilihat mata jangan lupa setelah kuenya dingin dan kering kita bisa menambah ukiran atau gambar di atasnya sesuai dengan selera masing-masing.

Sekarang kuenya siap untuk dimakan.
Inilah sedikit cerita tentang kue aceh yang bisa saya bagikan untuk sahabat disini semoga bermanfaat.
Terimakasih.

Kue ini saya bagikan bersama :
@good-karma.

speack english

all friends ..
On this day I want to share a little story and picture about ** delicious cake typical aceh *.
This cake is usually cooked during the feast ( Lebaran *) or on the day of the wedding party which is brought as a complementary material customs of aceh people to be sent to the bridal house.
Here are some types of cakes that I can share today and how to make them.

** cake meseukat **

*the ingredients are :
-100 grams of wheat flour
-2 (two) eggs
-250 grams Butter
-500 grams of sugar
-200 grams of shredded pineapple fruit

how to make it is :
First mix all the above ingredients stirred until evenly distributed, after which the stirred nahan cooked in a pot that suits the size and stirred until thickened to form a thick clump, do not forget when cooking should not stop stirring until the cake is cooked.
After the cake meusukat his thick and then lifted and pour into the place and then dbiarkan until cool and ready to eat.
This is a cookie after cooking.

** wajik bandung **

The ingredients are :

    -1 (one) mok glutinous rice
    - 2 (two) coconuts
    -1 (one) kg of sugar

how to make :
First soak glutinous rice for 6 (four) hours, stelah it grab the rice then drain to dry after that sticky rice steamed for 15-20 minutes. After the steamed rice removed and put in the pot then mix all the above ingredients that have been prepared, after all the ingredients in the mix evenly and in cooking and stir always should not stop until the cake is cooked and thick.
Then lift the cake and pour it into a nice place and let it cool and harden.
For a better eye sight do not forget after the cool and dry cake we can add a carving or picture on it in accordance with the taste of each.

Now the cake is ready to eat.
Here's a little story about aceh cakes that I can share for friends here may be useful.
Thanks.

I shared this cake together:
@ good-karma.