Zucchini: Buah yang Kaya Nutrisi dan Baik untuk Kesehatan

afwan.syk (42)in #food • last year

Zucchini, atau dikenal juga dengan sebutan zukini, adalah jenis labu yang tergolong satu keluarga dengan timun dan melon. Meski sering dianggap sebagai sayuran, zucchini sebenarnya tergolong sebagai buah. Buah yang mirip dengan timun ini biasanya dijadikan pilihan menu diet karena kaya akan nutrisi dan vitamin yang baik bagi tubuh.

Sama seperti sayuran lainnya, zucchini memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Buah ini mengandung berbagai vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya, seperti zat besi, kalsium, seng, magnesium, serat, serta vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Selain itu, zucchini juga kaya akan antioksidan yang dapat menangkal berbagai penyakit.

Zucchini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dilansir dari Healthline, berikut adalah beberapa khasiat zucchini yang baik untuk kesehatan:

Menjaga Kesehatan Mata
Zucchini kaya akan vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dan juga membantu memelihara kesehatan sel-sel mata.

Menjaga Kesehatan Jantung
Zucchini juga kaya akan serat, yang baik untuk kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, serta mengurangi risiko penyakit jantung.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C pada zucchini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang membantu melawan infeksi dan penyakit.

Menjaga Kesehatan Tulang
Zucchini kaya akan mineral seperti kalsium dan magnesium, yang penting untuk kesehatan tulang. Mineral ini membantu memelihara kekuatan dan kepadatan tulang, serta mencegah osteoporosis.

Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat pada zucchini juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu mengurangi risiko sembelit dan meningkatkan kesehatan usus.

Hampir seluruh bagian zucchini dapat dimanfaatkan, mulai dari bagian buah, kulit, hingga bijinya. Oleh karena itu, zucchini dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang sehat dan lezat, seperti salad, sup, tumisan, atau bahkan bisa dipanggang. Dengan banyaknya manfaat zucchini bagi kesehatan, tidak ada salahnya untuk memasukkan buah ini ke dalam menu makanan sehari-hari.

Please support me the Curator and my Witnesser.
Jesta
roelandp
good-karma
gtg
timcliff
isnochys
busy.witness
curie
nxtblg
originalworks