eng/de - Dessert - Himbeer Koksnuss & Sauerrahm / Raspberry Coconut & Sour Cream

in #food • 6 years ago

Mein nächstes Dessert ist aus...
My next dessert is out ...

Himbeer Koksnuss & Sauerrahm
Raspberry Coconut & Sour Cream

IMG_6040.JPG

simple_stroke.png

Mit etwas Himbeer-Sauerrahmcreme habe ich eine Spirale auf den Teller gezogen und darauf meine Komponenten gesetzt.

Als Komponenten habe ich mich diesmal für eine Kokosnussschnitte mit Himbeerkern, ein Sauerrahmeis mit Himbeerstückchen und ein Himbeerparfait entschieden.

Außerdem habe ich noch etwas gesüßten Sauerrahm, Himbeer- und Kokospaste, geröstete Kokosflocken, etwas zweifarbigen Kokosschokoladenbruch, etwas Kresse und einen mit Kokosnussblütenzucker bestreuten Schokoladenstern.

With some raspberry sour cream I pulled a spiral onto the plate and put my components on it.

This time I decided on a coconut slice with raspberry core, a sour cream ice cream with raspberry pieces and a raspberry parfait as components.

I also have some sweetened sour cream, raspberry and coconut paste, roasted coconut flakes, some two-coloured coconut chocolate chips, some cress and a chocolate star sprinkled with coconut blossom sugar.

IMG_6020.JPG

simple_stroke.png

Pro - Trick

Um die Sauce schön gleichmäßig auf den Teller aufspritzen zu können setze ich den Teller auf einen Plattenspieler und lasse in langsam drehen.

To get the sauce evenly on the plate I put the plate on a turntable and let it turn slowly.

IMG_6047.JPG
simple_stroke.png

k-TG-Logo III.jpg

Do you have any questions? Ask me here or on discord @aynama
Hast du fragen? Frag mich hier oder auf discord @aynama

#deutsch #dessert #recipe #photography
6 years ago in #food by
$0.00
    13 votes
    Reply 0

    Coin Marketplace

    STEEM 0.27
    TRX 0.12
    JST 0.031
    BTC 61785.67
    ETH 2891.86
    USDT 1.00
    SBD 3.54