MENU MALAM INI - TUMIS TERASI KACANG PANJANG

Hai Bu....!

Yuk intip keseruan saya, dalam menyiapkan menu malam ini. Siapa tahu bisa jadi refrensi untuk lauk dirumah.

---

Malam ini saya memasak "Tumis Terasi Kacang Panjang".

BAHAN-BAHAN

---

• 1 ikat kacang panjang (potong-potong)

• 1 ons cabai hijau (rajang)
• Garam secukupnya
• Penyedap
• 1 lembar daun salam
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 3 buah cabai merah

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• seruas jahe
• segenggam cabai rawit
• seketul terasi
• sejumput teri nasi
• 1 buah tomat

(Haluskan semua bahan dengan menggunakan ulekan)

CARA MEMBUATNYA

---

• Panaskan minyak makan,kemudian tumiskan bumbu halus dan daun salam sampai beraroma harum.

• kemudian masukan cabai hijau rajang, garam secukupnya, dan penyedap secukupnya. Tambahkan sedikit air.

---

• Masukan kacang panjang dan aduk kembali sampaI merata. Masak hingga kacang panjang berubah warna, lebih kurang 10 menit.

---

• Setelah matang sajikan.

Selamat Mencoba

Salam dari dapur,
@chandrayunita