Dulce de mango

Hola amigos steemianos, esta receta es súper fácil y muy rica, les preparé un rico "Dulce de mango".

Ingredientes:

2 Kilos de mangos verdes 250 Gramos de azúcar 1 Taza de agua Clavitos de olor

Preparación:

Lave y pele los mangos, coloque en una olla y cúbralos con agua, añada el azúcar y los clavitos de olor.

Llévelo a fuego medio, dejelo cocinar hasta que se vaya creando una almíbar entre el agua y el azúcar, por una hora.

Listo el dulce de mango, es una delicia

Tips:

• Utilizar una olla con fondo grueso.

• Si deseas le puedes agregar una chucharadita de vainilla.

• Se puede sustituir el azúcar blanca por morena o papelón.

• No tienen clavo de olor, pueden colocarle canela en ramas.

• La cantidad de azúcar debe ser igual a la cantidad de mangos. (En mi caso no aplica, porque acá en el depa nos gusta el dulce algo ácido).