Torta de piña
Ingredientes para el caramelo
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Preparación del caramelo
En un olla pequeña, colocamos el azúcar, el jugo de piña y removemos con una cucharilla; montamos a fuego lento hasta que se caramelice y este caramelo lo colocamos en el molde que usaremos para la torta de piña, junto con las rodajas de piña. En el caso, de mi mini torta, use solo 3 rodaja de piña.
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Ingredientes para la torta de piña
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Preparación para la torta de piña
En un bowl, batimos el azúcar y la margarina, pueden batirla con batidora eléctrica o con cuchara de madera hasta cremarla; luego agregan el huevo y siguen batiendo hasta mezclar todo muy bien, en este punto, añadimos la harina de trigo y alternando con el jugo de piña, y batimos en forma envolvente hasta unir todo muy bien.
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Por último, le ponemos los trocitos de piña y unimos muy bien. Colocamos esta mezcla en el molde donde ya habíamos colocado el caramelo y las rodajas de piña. Llevamos al horno, por 30 minutos a 180° centígrado o cuando introduzcan un palillo y salga seco.
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Lista nuestra torta de piña. Quedó esponjosa, jugosa, y los trocitos de piña le dio ese toque crocante que tanto me gusta.
Tips
Al sacarla del horno, muevan un poco la torta para asegurarse que no esté pegada.
Voltear la torta aun estando tibia, así evitamos que se pegue el caramelo del molde.
Pueden colocarle cerezas en el centro de cada rodaja de piña
Si tienen polvo de hornear, le pueden agregar una cucharadita
Si desean le agregan una cucharadita de vainilla o esencia de piña
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La favorita de todos, la tradicion en toda reunion, deliciosa
Hola @angelgerar93, gracias por visitar mi cocina, estuvo deliciosa, pero muy pequeña ; ( se acabo rápido
Como siempre te invito a mi cocina
Que delicia @galletikasar
Hola @joseslc43, gracias por visitar mi cocina, la torta de piña es una delicia
Saludos
Se ve muy rica , es mi favorita.
Hola amiga @zulayka, gracias por visitar mi cocina, la torta de piña, es mi segunda torta favorita, la primera es la de chocolate ; ) Un abrazo
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Hola @codebyte, muchas gracias por su apoyo, estoy inmensamente agradecida con ustedes por tomar en cuenta mi trabajo.
+Como siempre lo invito a mi cocina*
Pero que sabroooosaaaa se veeee!!
Hola amiga @leomarylm, gracias por visitar mi cocina, se ve y estaba deliciosa.
Como siempre te invito a mi cocina
Mmmmmmm. Si hay una torta que me gusta muuuucho, es la de piña, @galletikasar. Deliciosa. Siempre abriendo el apetito por aquí. Un abrazo fuerte.
Hola amiga incondicional, gracias por visitar mi cocina, lastima que estas tan lejos.
La mini torta de piña estuvo deliciosa, lo triste fue que se acabo muy rápido.
Un fuerte y caluroso abrazo desde mi cocina
@therealwolf 's created platform smartsteem scammed my post this morning (mothersday) that was supposed to be for an Abused Childrens Charity. Dude literally stole from abused children that don't have mothers ... on mothersday.
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