PASTEL RENYAH YANG PATUT ANDA COBA

Hallo sahabat steemian yang ada di seluruh indonesia, pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep Pastel semoga bermanfaat.

BAHAN UNTUK MEMBUAT KULIT :

• 300 gram tepung terigu
• 75 gr margarin
• 1 sendok teh garam
• 100 ml air mineral

BAHAN UNTUK MEMBUAT ISI:

• 200 gram ayam yang sudah direbus, cincang agak kasar
• 1 wortel, potong petak seperti dadu, dan direbus
• 2 sendok makan kacang polong, juga di rebus
• 1 batang daun bawang, di iris halus-halus
• garam dan gula secukupnya saja

BUMBU YANG DIHALUSKAN:

• 4 buah bawang merah ukuran sedang
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica bubuk

CARA UNTUK MEMBUATNYA SANGAT SEDERHANA

1. Pertama membuat isiannya:
   Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan ayam yang sudah di cincang, dan kacang polong wortel yang sudah diberi gula garam. Aduk sampai rata dan biarkan bumbu meresap baru di angkat dan disisihkan

2. Kedua membuat kulitnya:
   Masukkan terigu kedalam baskom,margarin, garam aduk rata tuang air sedikit-sedikit. Ambil sedikit adonan, bulatkan, gilas dengan roling pin, isi dengan bahan isian, pilin2 pinggirnya. Dan goreng diminyak yang sudah dipanaskan, dengan api sedang sampai matang. Sajikan dengan saus dan cabe rawit seindah mungkin..

Itulah resepnya gampang dan sederhanakan sampai jumpa di postingan selanjutnya.

follow me @kuliner.indo