Als ich beim ersten Überfliegen des Textes las "Hokkaido schälen" hab ich ja überlegt wieso - denn Hokkaido hat ja den Vorteil dass man ihn eben nicht schälen muss. Aber klar, zum Rösten muss man natürlich ans Innere :) Obwohl man ja doch mal versuchen könnte den einfach so in Stücke zu schneiden und dann in den Ofen - oder klappt das nicht?