Masakan yang disukai keluargaku

---

Ikan Tuna sudah dibersihkan, diberi garam dan air jeruk nipis

---

Bumbu belum di blender

---

Bumbu sudah diblender

---

Bumbu ditumis dengan minyak

---

Tumis aceh ikan tuna sudah masak

---

Assalamualaikum Wr Wb, Hai sahabat semua, bagaimana kabarnya? Setiap hari kita makan dengan lauk pauk beraneka macam, masakan aceh, padang, jawa,palembang dan lain-lain. Indonesia terdiri dari lima pulau besar yaitu Sumatra, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, dan Irian Jaya, dan banyak pulau-pulau kecil,begitu pula dengan jenis makanan beraneka jenisnya. Kami sangat menyukai masakan khas aceh karena sangat terasa di lidah . Ini adalah masak khas aceh yaitu tumis aceh ikan tuna . Bumbunya adalah cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, merica, asam sunti(belimbing sayur yang dikeringkan). Caranya adalah bumbu tersebut diblender sampai halus. Panaskan wajan beri 6 sendok minyak goreng kalau sudah panas masukkan bawang merah yang sudah dirajang ,tunggu sampai wangi baru masukkan daun kari dan cabai hijau yang sudah dipotong kalau sudah layu masukkan bumbu halus,kalau sudah mendidih masukkan ikan tuna aduk sampai rata lalu tambahkan sedikit air. Biarkan sampai mendidih, jangan lupa tambahkan garam secukupnya,diaduk sesekali biar meresap bumbunya. Biarkan selama 10 menit, matikan kompornya dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.