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RE: Curiosidades de la raya e ideas para su preparación
También hay rayas de agua dulce, crecen de buen tamaño y algunas veces comercializan su carne.
Por lo que describes es muy parecida su carne.
Buena información.
Un abrazo @galletikasar.
Correcto amigo @panchocroquer, gracias por visitar mi cocina, vuelve pronto.
Un abrazo