Coconut and Chocolate Cookies - Paleo Recipe

paulawonders (54)in #food • 6 years ago (edited)

Hello everyone!
First of all, a good week for you all! Today is the day to share with you another Paleo recipe. For today I made these Chocolate and Coconut Cookies. Very simple to do, only takes 4 ingredients! And they are very tasty and healthy!

Olá a todos!

Antes de mais uma boa semana para todos vocês! Hoje é dia de partilhar convosco mais uma receita Paleo. Para hoje fiz estes Bolinhos de Chocolate e Côco. Muito simples de executar, só leva 4 ingredientes! E são muito saborosos e saudáveis!

Let's go to the recipe?

Ingredients:

200g grated coconut
4 eggs
2 to 3 tablespoons of honey or coconut sugar
100g chocolate 75%
1 tablespoon of coconut oil

Vamos então à receita?

Ingredientes:

200g côco ralado
4 ovos
2 a 3 colheres de mel ou açúcar de côco
100g chocolate 75%
1 colher de sopa de óleo de côco

Directions:

Mix all the ingredients in a bowl.
Bake 180ºC for 15 minutes in a rectangular pan lined with parchment paper.
Melt chocolate with coconut oil.
Decorate the cookies with the chocolate and grated coconut.

Preparação:

Misturar todos os ingredientes numa tigela.
Levar ao forno 180ºC 15 minutos, num tabuleiro rectangular forrado com papel vegetal.
Derreter o chocolate com o óleo de côco.
Decorar os bolinhos com o chocolate e côco ralado.