Tutut - Makanan kenyal nan gurih
Tutut, sebenarnya kata ini diambil dari bahasa Sunda. Arti sebenarnya adalah "keong sawah". Tutut merupakan satu kelas dengan siput, dalam bahasa Latin disebut dengan Molluscae, artinya lunak.
Tutut memiliki tekstur daging begitu lembut, gampang dikunyah dan memiliki rasa yang gurih manis. Kandungan protein di dalamnya juga tinggi. Makanya makanan ini sangat populer di Jawa Barat.
Dalam penyajiannya pun bervariasi. Ada yang dimasak dengan cara dibakar, ditumis, dijadikan gulai, bahkan untuk obat kesuburan pun, disajikan dalam bentuk setengah matang.
Cara memakannya juga bervariasi. Bisa dagingnya saja yang dimasak, dagingnya ditusuk dengan tusuk sate. Bahkan dimasak bersama cangkangnya, agar cara memakannya memiliki sensai yang berbeda.
So, jika teman-teman Steemian mampir ke bandung atau ke daerah Jawa Barat, jangan lupa yah untuk mencicipi makanan yang satu ini. Dijamin ketagihan.
Salam Steemit!
Rasanya enak kok, saya pernah makan,
Iya bro..ketagihan klo udh makan tutut.
This post recieved an upvote from minnowpond. If you would like to recieve upvotes from minnowpond on all your posts, simply FOLLOW @minnowpond
Waktu menghadiri Porwanas di bandung beberapa waktu lalu, saya sempat terkejut melihat tutut di jual, di salah satu stand kuliner. Di tempat saya, di Aceh, tutut disebut Aboe. Aboe banyak ditemukan di sawah dan sering diracun oleh petani karena dianggap hama. Tq sudah berbagi info menarik ini @pentjosh
Wah..dari aceh ya bro? Saya dari medan, sama-sama orang sumatera yah kita.
Di medan juga keong sawah malah dianggap hama. Awalnya ketika di bandung, saya jg sempat terkejut ada keong yang bisa dimakan. Ketika pas dicoba malah jadi ketagihan..hehehe
Terimakasih bro atas apresiasinya.
ya Bro @pentjosh. Saya juga sempat berencana mencicipinya. Tapi kebayang tutut di kampung, yang dibuang begitu saja dan membusuk setelah diracun, jadi gak selera. Mungkin, kalau waktu itu saya nekat mencoba, saya juga bakal ketagihan. apalagi kata mas yang jual, tutut juga berkhasiat viagra. hehehe..