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RE: 【焼きそば】福島・浪江町の「杉乃家」。震災に負けず営業を続ける熱い「なみえ焼きそば」を食す!

in #food5 years ago (edited)

太い中華麺の焼きそば、美味しそうですね。

たみとさんのこの記事を読んでいたら、「孤独のグルメ 真夏の東北・宮城出張編」を思い出しました。五郎さんが、宮城県女川町の港で黙とうしていたシーンがとても印象的でした (^^)

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うどんを買ってこの後、自宅でもなんちゃってなみえ焼きそばを作ってみたんです^^。五郎さんと比べるのは烏滸がましいのですが、一人で東北一周を3泊6日の強行スケジュールで一昨年回って参りました。宮城もまだまだ爪痕が沢山残っていますよね。風化させてはいけませんね!

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