Hola @tignoga realmente me encanta leer su participación en este desafío, para ser sincera nunca en mi vida sabia de esta comida con mucho nutrición para nuestros cuerpos, es muy interesante saber de la comida Eru. Yo preparo una sopa son hojas de agua y hojas de coliflor y tallo más las hojas del brocolis con verduras y carne y pollo, es muy sabrosa.