Hola queridisimos amigos foodlovers, Noriko por aquí.

El día de hoy traigo mi receta especial para elaborar galletas polvorosas que tanto gustan a todas las edades.

Más que compartir mi receta con ustedes, deseo que si les gusta, intenten realizarla en su hogar, ya que es muy simple, los ingredientes son faciles de conseguir y es muy economica.

Vamos a necesitar:

• Harina de trigo sin levadura ni leudante, la que venden como harina de trigo común, aquí le dicen todo uso.
• Azúcar
• Aceite comestible
• Una Naranja
• Un Limón
• Canela al gusto

Usaremos unas sola taza o recipiente para medir todo ( la misma taza de cafe pequeña que tenemos en nuestra cocina sirve para medir todo)

• Comenzamos midiendo tres tazas de la que tengamos en casa ( pequeña o medianita) al ras de harina, las pasamos por un colador o tamizador para quitar los grumos que pueda traer.
• Medimos una taza de azúcar. ( yo mido un poco menos de la taza porque no me gusta tanto el azúcar).

• Rallamos la piel de la naranja y del limón.
• Medimos una cucharada de canela.
• Medimos un poquito menos de la taza de aceite.

• A continuación unimos el azúcar con la harina y mezclamos.

• Luego agregamos, la canela, la rayadura de limón y naranja.

• Mezclamos y agregamos el aceite.

• Mezclamos bien, si es necesario agregamos un chorrito más de aceite para terminar de compactar.

• Con nuestras manos formamos una gran bola.

• Ubicamos nuestro molde para hornear limpio y seco, espolvoreamos harina.
  

• Y con ayuda de una cucharilla, hagarramos suficiente masa para formar bolitas con las manos.

• Las aplastamos y suavizamos los bordes que tienden a agriegartes, pasando el dedo.

• Cuando ya las pusimos en nuestro molde, utilizamos un cortador de galletas o algún molde que nos de una bonita forma, yo utilicé este con forma de Luna.

• Las llevamos al horno precalentado a 160 grados centigrados por aproximadamente 15 minutos, vigilando que no se doren demasiado, ya que son muy delicadas.

Y Listo amigos de la hermosa comunidad de #SteemFoods así quedan estas deliciosas galletas.

Gracias por llegar hasta aquí, deseo que esten muy sanos y su familia tambien. <3