Steemit Iron Chef 2021 Act 2 Round 13: Delicioso Pollo A La Mostaza 🍗🍗#Club5050🍗🍗 By @luisanarodri22

Buenas noches querida familia , hoy nuevamente estamos por acá trayendo lo mejor de mi en cada entrada que presento para ustedes, en esta oportunidad la amiga @decuartae nos puso como ingrediente estrella esta deliciosa de proteína como lo es el pollo.

Para esta ronda tan deliciosa decidí prepara un rico pollo a la mostaza, acompañado con papas rusticas en mantequilla y zanahorias blanqueadas.

Los ingredientes que utilizaremos son:

• Muslo de pollo.
• Caldo de pollo.
• Mantequilla.
• Ajo.
• Aceite.
• Papa.
• Mini Zanahorias.
• Mostaza.
• Pimienta.
• Sal.
• Cilantro.

Primeramente lo que haremos será sazonar muy bien nuestro muslo con sal, pimienta y ajo picado.

En un sartén previamente calentado con aceite sellaremos nuestro muslo hasta que quede bien dorado.

Con el pollo ya sellado lo sacaremos del sartén y lo reservaremos por un momento.

En el mismo sartén donde sellamos nuestro muslo, agregaremos una cucharada de mantequilla.

Junto a nuestra mantequilla empezaremos a agregar una taza de caldo de pollo lo cual nos ayudara a hacer nuestra deliciosa reducción de mostaza.

Cuando nuestra mezcla empiece a reducir agregaremos nuestra mostaza específicamente le agregue una cucharada y media.

En esta deliciosa reducción de mostaza introduciré mi delicioso muslo para que así este adsorba todo su sabor.

Con nuestro pollo ya listo, solo nos queda emplatar esta delicia de pollo el cual acompañe con unas papas rusticas en mantequilla y unas zanahorias blanqueadas realmente deliciosas.

Pollo A La Mostaza

Aquí pueden admirar esta delicia, encantada con el resultado final

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