Daily Menú Delicacies Semana Nro 17. fecha (10-05-2024) // Delicia de Arepas de trigo, caratotas y algo mas.

Buenos días mi querida comunidad Steemit Iron chef vengo por primera vez a mostrarles mi menú del día de ayer me invitó una amiga y me pareció muy chévere compartir esas recetas que nos acompañan a diario nos dan saciedad y nos hacen felices.

En mi casa la chef soy yo y aunque he aprendido muchas cosas de mi mamá y abuela también he adquirido conocimientos con la práctica del día a día.

Fotografías de mi autoría. Portada creada en power point.

Desayuno.

Este viernes pensábamos ir hacer mercado y necesitábamos bastante fuerza para cargar las bolsas así es que prepare un repotenciado desayuno con unas arepas de harina de trigo, caraotas negras, queso costeño rallado, mantequilla y café con leche.

Me levanté temprano pues para hacer las arepas de trigo se requiere paciencia para agregar la cantidad de agua exacta para que no se empegoste y sea fácil de amasar. Una vez amasada la dejo reposar tapada con un paño por unos 20 minutos para estirarlas con el rodillo y pincharla con el tenedor para que se cocine bien por dentro.

Es recomendable comprar harina de trigo leudante o agregar polvo de hornear a la masa. La verdad es que este desayuno a mi esposo le encanto, pues lo más común es que yo hago arepa de maíz y la combinación de las caraotas con el queso salado dan un delicioso sabor. ¡Pruébenlas!

Almuerzo.

Ya para el almuerzo me tocó prepara algo rápido pues llegamos muy cortos de tiempo y mi esposo tenía que ir a trabajar. Entonces prepare una pasta corta tipo plumitas con un guiso de carne molida bien aliñada y con zanahoria rallada. ¡Rico!

Merienda.

Ese día en el supermercado mi esposo compro un ponqué bimbo para sus meriendas, pero no me pude contener y merendé un trozo y le empaqué a él dos unidades para que llevará a su trabajo.

Cena.

Ya para la cena no sabía qué hacer. Entonces revise en la nevera que me quedaba y vi u poquito de varios alimentos que sobraron arroz, plátanos maduros, papas y les coloque un toque de mantequilla, salsa de soya , sal completando con queso mozzarella y mortadela de pollo. A veces me toca hacer estas combinaciones no tan comunes, pues un día mi esposo y yo decidimos mas nunca botar comida. Para tomar prepare un té de yerba buena lo cual me ayuda a eliminar los gases y me ayuda con mi digestión.

Quedando satisfechos con nuestra rica comida damos gracias a Dios y que nunca nos falten los alimentos.

¡Feliz y bendecido fin de semana!

Todas las fotografías son de mi autoría las tome con mi Motorola E7 plus. Separadores creados en Canva.

Por ultimo invito a participara amis amigas @terapiaonline, @emocional-mente y @elicrespo13. Aca les dejo el Link del concurso

Atentamente

@marulobo