The best food post week 65: Budino di gelato al latte

Materia prima:

1 lattina di latte semicondensato
800 ml di latte
Confezione di panna da 300 grammi
5 cucchiai di dulce de leche zero o normale
100 g di succo di latte

Come preparare:

Aggiungi tutto nella padella. Mescolare tutti gli ingredienti a fuoco basso finché non bolle. Dopo aver fatto bollire per 5 minuti, mescolando continuamente, spegnere il fuoco e attendere che si raffreddi leggermente. Prendete uno stampo in silicone (o uno stampo da budino), versate un po' di panna e aggiungete un paio di cucchiai di succo di latte. Ripetere questo procedimento fino a quando la panna sarà completamente montata e riporre in frigorifero per 8 ore.

Grazie mille!