SERIBU UNDANGAN LOKASI YANG SEMPIT DAN MAKAN RUJAK ACEH DI BANDARA ISKANDAR MUDA

Tadi siang selesai salat jum,at saya di ajak oleh teman-teman makan siang di Kelapa Dua saya bertanyak kenapa makan disana biasanya makan dirumah, hari ini Kelapa Dua lagi merayakan ulang tahun mereka mengundang kepada semua kerabat dan tamu-tamu Kelapa Dua untuk meghadiri makan siang disana alias gratis Ujar teman saya,dan kami memenuhi undangan tersebut sampai di sana sangat di sayangkan tamu-tamu sangat banyak dan mendesak-desak bahkan sebagian tamu sudah mulai pulang karena tidak ada tempat duduk disebabkan lokasinya yang sempit dan tidak mencukupi dengan undangan seribu tamu, kamipun tidak jadi makan di Kelapa Dua dan mencari tempat makan lain di Darusalam.

Setelah makan di Darusalam kawan-kawan mengajak ke Blang Bintang untuk mencicipi salah satu menu khas Aceh yaitu Rujak Aceh yang rasanya sangat enak bagi Rakyat Aceh sekaligus di Temani oleh pesawa-pesawat yang lalulalang naik turun di Blang Bintang karena dekat dengan Bandara Udara.

inilah foto Rujak Aceh tadi siang.

Teman-teman Steemians mana tau ingin membuat sendri di rumah, saya akan sajikan Resepnya rujak Aceh:

Pertama bahannya.

1. Sediakan bengkuang 1/2 buah ukuran kecil lalu iris tipis
2. Sediakan buah mangga 1 buah lalu iris tipis
3. Sediakan mentimun 1 buah iris tipis
4. Sediakan jambu merah 1 buah iris tipis
5. Sediakan buah pepaya secukupnya iris tipis

Kedua bumbunya.

1. Sediakan air panas 1/2 gelas kecil
2. Sediakan gula jawa 1 ons
3. Sediakan air asam jawa 2 sendok makam
4. Sediakan gula pasir 2 sendok makan
5. Sediakan cuka 1 sendok makan
6. Sediakan kacang tanah tanpa kulit yang sudah di goreng sebanyak 2 sendok makan
7. Sediakan garam 1/2 sendok the
8. Sediakan cabai rawit 6 buah

Ketiga alat-alanya di racik

1. yang pertama halus-kan dahulu gula pasir, gula jawa, cabai merah,dan garam, kemudian masukan kacang tanah lalu tumbuk hingga halus.
2. lalu campur-kan semua bahan bumbu kedalam bahan rujak yang sudah di satukan dan tambahkan air.
3. lalu aduk-aduk sampai.

Nah selesai sudah pembuatan rujak aceh, hasilnya tidak banyak hanya menghasilkan 2-3 porsi saja. Selamat mencoba moga bermanfaat. Oh ya kalau salah tolong di bilang ya itu resep yang saya tahu hehehe