Sepotong Waffle dan Sirup Maple

Menikmati sepotong waffle dengan topping sirup maple sungguhlah nikmat, dengan rasa manis yang khas benua biru, Eropa.

Waffle merupakan kue yang dibuat dengan adonan, dipanggang diatas besi maple yang bercorak. Kue ini berasal dari Perancis dan Belgia.

Saya teringat, saat berkunjung ke Belgia, menikmati aneka jenis wafle ketika melewati lorong menuju Mennekin Pis.

Toppingnya pun, beraneka, mulai dari madu, coklat, hingga sirup, seperti sirup mapple.

Sirup maple sendiri, terbuat dari getah pohon mapple. Getah yang disadap dari pohon maple didihkan untuk mendapatkan sirup murni.

Pagi ini, saya menikmati sepotong waffle dengan topping sirup maple di Oval Restaurant, Adimulia Hotel, Medan.