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RE: STEMpills #4 - La bistecca "in vitro" presto disponibile sui nostri tavoli
Un po' di perplessità per questa soluzione sinceramente ce l'ho, magari è solo suggestione, però la fiorentina naturale mi ispira da matti, vorrei in ogni caso sbagliarmi, perché sarebbe di grosso aiuto sotto tanti punti di vista consumare carne prodotta in questa maniera, ottimo post, davvero interessante
nemmeno io so se, anche solo in pratica, sia possibile replicare il sapore di una determinata tipologia di carne. In linea teorica, se prelevi la cellula dal manzo giusto....vedremo come andrà a finire l'anno prossimo :)