Garlic harvest. ニンニクの収穫 #183
Garlic could be harvested this time. For the time being we just planted, we did not know the harvest time, we harvested 3 fractions.
It was still small. But I feel not like filling in again.
今回はニンニクが収穫できました。とりあえずベランダに植えていただけで、収穫時期も判らず、3株に別れたものを掘り出してみました。
まだまだ小さかったですね。でもまた埋めるのもなぁ？で引き上げました。
あるあるで収穫直後を撮り忘れました！
3株分になったから（小さいけど）ちょっと今眠ってもらっています。
全部でこれだけ！しかもとっても小さい。さすが農家さんが作るものは違う！
刻んで3つの瓶を用意しました。
まずはごま油(Sesame oil with garlic)
にんにく醤油(Soy source with garlic)
オリーブオイル(olive oil with garlic)
香りがしっかり着いたらかけたり、料理に使おうと思います。
すごいツヤツヤ！😃オリーブオイルにたくさん入れましたね。イチオシですね。
収穫して本当はしばらく乾かすんでしょうか？市販のものと違って、あの薄皮が薄くないし、ツヤッツヤなんですよねー。オリープオイルに大量に…ではなく、三等分に均一に入れられなかっただけです(^-^;
綺麗なニンニク！
美味しそー！
何か凄く綺麗に見えるでしょ？たったこれだけしか採れなかったので、食べる分までは残っていませんでした(笑)
キレイな色していますね！
どのくらいで使えるんですか？
いや、もう使えると思います(^-^;まだ使ってないだけです。
そう言えば長女が冷ややっこに、このニンニク醤油をかけて食べてました！一口貰ったけど、美味しかったですよ(≧▽≦)