Chicken and white leek simmered in miso・チキンとネギの味噌煮
Hi. Steemit friends!! I'm sure you're looking forward to reading my cooking blog. Nobody expects it?? Hey don't say that! "you are saying by yourself!" oh,,,,you're right. hahaha. am I crazy? no, I'm a normal lady.
Today, I cooked chicken, white leek, and king oyster mushroom with miso and garlic.
こんにちは！ お待たせしました。誰も待ってない？ そんなこと言わないでよぉ～。自分で言ってるじゃないか！（自分で突っ込みを入れたりして）ははは、今日は、チキンとネギとエリンギの味噌ニンニク煮を作りました。
ingredient・材料
king oyster mushroom/white leek/chicken leg/sugar/sweet sake/garlic/soy sauce/miso
How to cook・作り方
①cut king oyster mushroom, white leek, and chicken like pictures.
①エリンギ、白ネギ、鶏肉を写真のように切る。
②make soup (for three people). mix water 100cc, sweet sake100cc, soy sause 70~80cc, miso(one tablespoon), garlic(two teaspoons of ground garlic), sugar(two teaspoons)
③roast chicken in a pan. After baking them until brown, add king oyster mushroom, white leek and soup.
③鶏肉をフライパンで焼く。肉がきつね色になったらエリンギと白ネギを加え、②も加える。
④roast all of them in a covered pan.
④蓋をして蒸し焼きにする。
⑤It's ready to eat!
⑤お皿に盛ってできあがり。
Thank you for your time.
see you soon 💙💛💗
You are so funny! :D Hahaha...
Thank you very much. (smile)
めっちゃ美味しそうです🤤
今度作ってみます😀
ありがとうございます。ほとんど鳥と野菜を焼くだけだから簡単にできます。
Goodness me, look at that glossy shine!
They do look delicious.
But shouldn't we be wary of the flavor of both types of meat?
Thank you . meat is only chicken leg.. It's your choice to how you give taste to it.
oh ok. I understand.
味噌ニンニクかぁ～、その発想がなかった。
只今我が家は油や醤油に付け込んだ瓶からニンニクの香りがプンプンしてます。
なんか、味噌とニンニクを混ぜたら合いますよ💛
じゅるるるるー。
ご飯のおかずにとても良さそう(´ω`)
いい艶ですねー。
おいしそー！！