유네스코에도 등재된 우리의 소중한 유산 "김장"을 했어요!

여러분들은 올해 "김장"하셨나요?
우리 집은 적은 양이지만
올해도 "김장"을 했어요!

사실 "김장 문화"는
2013년에 "유네스코 인류무형문화유산"으로 등재된
우리나라의 소중한 유산이죠!

하지만 요새는 "김장"을 하지 않고
김치를 사 먹는 사람이 많은 것 같아요!

사실 사 먹는 김치가 맛있긴 맛있죠!
저도 개인적으로 마트 김치를 훨씬 더 좋아합니다.

하지만 전 세계적으로 보전해야 할 문화로
"김장"이 뽑혔는데 한국 사람들이 계승하지 않으면
유네스코에 등재될 이유가 없는 것 같아요!

그래서 한국인들이 아주 소량이라도 매년 "김장"을 하면서
전통을 이어 나갔으면 좋겠습니다.

우리 집도 식구가 적어서
딱! 배추 12포기로 "김장"했어요!

사실 배춧속을 만들기 위해서 무채를 써는 게
힘든 작업인데 제가 이 부분은 도와드리지 못했네요~
대신 열심히 속을 버무렸습니다.

배춧속을 열심히 집어넣고
이렇게 이뿌게 모양을 잡아서

김치통에 쏘옥!

---

총각김치는 제가 도와드리지 못했지만

사진 한 장 찰칵!

---

이런 통으로 다섯 통 정도가 나왔네요!
올겨울을 책임질 소중한 양식입니다.

고생했으니 수육으로 보상받아야죠!
이것도 "김장 문화"의 일부인 것 같습니다.

수육을 오랜만에 썰어봤는데
은근히 재밌더라구요!

쓱싹! 쓱싹!

---

이제 한입 먹어볼까요?
이렇게 손으로 잡고 김치에 말아서~

입으로 쏘옥!

---

이렇게 새우젓만 올려서도 먹어보구요!

냠!냠!냠!

---

너무 저만 먹었나요?
여러분도 한입 하십시요~

아~아~아~

---

제가 직접 "김장"에 참여해서 그런지
수육을 그리 좋아하지 않는데
엄청나게 맛있더라구요!

여러분들도 아직 "김장" 안 하셨으면
두 포기, 세 포기라도 좋으니 포기하지 마시고!
우리의 소중한 문화유산도 지키고
수육과 함께 맛있는 한 끼도 드셨으면 좋겠습니다.