[26.07.06]정주부의 저녁밥상(스팸감자짜글이)

스팸감자짜글이

부산 여행을 갔을때 장모님
텃밭에서 감자를 좀 받아왔습니다🥔
이걸로 뭘 해먹을까 하다가 예전에
맛있게 먹었던 기억이 있는
스팸감자짜글이를 해먹어봤습니다

먼저 감자를 적당히 잘라서
팬위에 올려주고요

첫째도 같이 옆에서 안매운
버전으로 작게 만들어봅니다

파도 반단, 청양고추 3개, 다진마늘 1스푼,
고춧가루 2스푼, 설탕 1스푼, 고추장 1스푼,
된장 0.5스푼, 물 잠길정도, 간장 4스푼, 스팸 1통
으깨서 넣고 끓여주면 요리가 끝납니다🤗

아들꺼는 간장, 설탕, 된장약간만 넣고
간장버전으로 옆에 따로 만들었구요

자작하게 졸여줘봅니다

한입 떠먹으니 칼칼하면서도 스팸이
주는 감칠맛이 아주 일품입니다👍

아들도 밥이랑 같이 먹으니
맛있다고 하더군요😋