가죽을 먹는다!?
가죽나무를 아세요?
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나무 이름이 가죽나무 인데요^^
가죽지갑이랑은 전혀 상관이 없고요, 한국 중국 일본 등지에서 자라는 낙엽활엽교목입니다.
봄철에 새잎이 돋으면 연한 잎을^^ 반찬으로 만들어먹는데요! 가죽나물이라고 하고요~ 특유의 향이 아쥬 입맛을 돋운답니다.
위의 사진은 엄마가 만든 가죽나물 반찬입니다. 더워서 입맛 없을 때!! 남자답게 마! 밥 한그릇 물에 말아가 마! ^^;; 엄마표 매콤 쌉싸르한 가죽 나물과 먹으면!!
오옷... 아침부터 아주 맛있는 하루가 시작됩니다!!
레시피는요! 가죽의 새순을 잘 손질해서~ 고추장 고춧가루 소금 다진마늘 설탕(혹은 올리고당)을 넣고 버무리면 끝!! 참 쉽죠잉?^^
Ps
사진이 직접 찍은건 올라가는데 왜 갤러리에 사진이 업로드가 안되는지 모르겠습니다.
모바일로 작성을 하는 이유는^^;; pc로는 아에 글도 입력이 안되어서 스팀잇고수님들 제가 처한 문제는 무엇일까요?;;;;;