You are viewing a single comment's thread from:RE: (제주음식스토리텔링) 제주도 도감어르신과 돗괴기(실습편-2) with 양용진선생님View the full contextponzipanda (60)in #kr • 6 years ago '배지근한 맛' 이게 대체 뭘까요? 무슨맛일지 감조차 안오는 오묘한 단어 😏
코인 용어를 너무 쉽게 설명해주시는 @ponzipanda님을 위해서 제가 제주도 용어를 쉽게 설명해 드려야할텐데...ㅜㅜ
이 배지근한 맛은 너무 어려운 맛이라고 하더라구요.
기름기가 있으면서 맛이 풍부하고 건강해지는 맛? 정도랄까요?
하지만 육계장처럼 깔깔하게 매운맛은 배지근하다고 하지 않더라구요.
이건 제주도 사람이어야 알 수 있는 맛이더라구요.ㅜㅜ