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RE: (제주음식스토리텔링) 제주도 도감어르신과 돗괴기(실습편-2) with 양용진선생님
이틀전 돼지수육과 새우젓양념, 겆절이, 그리고 잔치국수로 마무리를 했는데...수육국물에 국수를 해 먹으면 고기국수가 되겠네요.
한식은 제 담당이고 가족들이 좋아 하는데 담엔 고기국수를 염두에 두고 수육을 해 봐야겠네요.^^
이틀전 돼지수육과 새우젓양념, 겆절이, 그리고 잔치국수로 마무리를 했는데...수육국물에 국수를 해 먹으면 고기국수가 되겠네요.
한식은 제 담당이고 가족들이 좋아 하는데 담엔 고기국수를 염두에 두고 수육을 해 봐야겠네요.^^
외국에서도 한식 상차림을 제대로 차리셨네요.^^
재료도 구하기 어려우셨을테데 그래도 잔치상 부럽지 않은 상차림이네요.
수육을 만들 때 우선 얼음물 샤워만 해봐보세요.
그것만으로도 수육의 맛이 크게 달라진다고 하더라구요.^^