Kuliner : kolak buah sawo

Pernahkah anda mencicipi kolak...?
Jawabannya pasti semua menjawab pernah...

Berbagai fariasi/variasi kolak di hidangkan...

Pernahkah anda menikmati kolak buah sawo...?

Buah sawo dalam bahasa aceh disebut buah siku (boeh siku)...

Buah sawo adalah jenis buah yang bisa menyegarkan atau menyejukkan saat badan kita terasa panas dalam...

Kolak buah sawo biasanya dihidangkan bersamaan nasi ketan...

Pembuatannya pun sangat mudah...
Cukup dengan mengupas buah sawo dan dirujak atau dipotong kecil-kecil lalu dicampur dengan santan dan sedikit gula (untuk menjaga agar tidak menjadikan kolesterol tinggi) lalu diatuk sampai gula hancur dan buah sawo juga terlihat sedikit hancur...
Kolak buah sawo siap dihidangkan bersama nasi ketan matang...

Jika anda pecinta buah sawo dan tidak mengerti cara pembuatannya, pergilah ke aceh dan minta orang aceh untuk membuatnya...
Saya yakin semua orang aceh mengerti cara membuatnyan...

Ini kolak buah sawo buatan kami...

Salam steemian...