纽约的家常美味

空心菜杆炒小虾干，这是大家公认的超爱。空心菜剁成小段，和剁椒、虾干一起炒，清爽不油腻，鲜美有嚼头。超赞！晾衣白肉，酱汁也少油，鲜辣中带着一点微甜，很好得中和了猪肉的肥腻。

酸泡木耳，最受欢迎的一道开胃小菜，谁吃谁知道！米醋浸泡后的木耳，口感脆嫩，同时酸爽浓郁，真是太可口啦，一下子把味蕾都唤醒！麻辣凉粉，爽滑的凉粉，带着微微韧劲，伴着辣香和微甜，最清新的小菜就是它。

总的来说，湘水山庄的口味真的对得起8年老店、纽约湘菜之首的名号！正宗地道的湘菜、剁椒和野山椒出神入化的运用、配上鲜美而少油的健康特点，难怪吸引了一票忠实的湘菜粉，而且受到众多老外的欢迎。

纽约成立八年之久的“湘水山庄”，可谓湘菜中的老字号、和许多人心中的“湘菜no.1”，因菜色正宗、口味地道而大受欢迎，在法拉盛、曼哈顿、新泽西有足足4家分店，被New York Magazine 和米其林都列为“特别推荐餐厅”。