Es la cascada más alta del mundo con 979 metros de altura, generada desde el Auyantepuy y está ubicada en el Parque nacional Canaima, en el estado Bolívar, Venezuela.

Obtuvo su nombre en honor al aviador estadounidense Jimmie Angel, que en el año 1937 colaboró más formalmente en la existencia y ubicación exacta de la caída al sobrevolarla en su avioneta y más tarde posarse en su cima, dándole con esto repercusión mundial. La majestuosidad del sitio la ha llevado a ser considerada patrimonio de la humanidad desde 1994 y como candidato a entrar en el selecto grupo de las siete maravillas del mundo moderno.

Ha servido de inspiración para diversos directores de cine, por ejemplo gran parte de los paisajes de la ficticia luna Pandora de la película Avatar de James Cameron están inspirados en el Salto Ángel, el Auyantepuy y en los paisajes del Parque nacional Canaima en general; también en la película animada de Disney Pixar llamada Up se hace referencia al sitio con el nombre de "Salto Paraíso" o "Cataratas del Paraíso".