You are viewing a single comment's thread from:
RE: Inspiracje kawowe: baklawa (ciasto filo podejście pierwsze)
Wow, wow, wow! Jestem pod wielkim wrażeniem!
Przypomniało mi się jak lata temu sama bawiłam się w robienie idealnego ciasta do kremówki ;)
Ale zrobić ciasto filo... to moje marzenie! W przeciwieństwie do Ciebie kompletnie nie wiem gdzie mogę w mojej okolicy kupić ciasto filo, już nie mówiąc o dobrej, "homemade" baklavie. I wiesz co, jak mi się uda zrobić swoją baklavę, to chyba wyślę Ci kawałek w podziękowaniu ;))
Pokornie przyjmę ten podarek ;)
Będę jeszcze powtarzał to ciasto, bo zrobiłem mało kiepskich warstw i chcę się poprawić. Wiem też, że nie przeliczyłem sobie ilości ciasta na rozmiar foremki, a to muchos buendos - nie mogłem rozwałkować cieniej, bo już miałem placki większe niż trzeba. Razem z informacją od @grecki-bazar-ewy muszę dać teraz radę.