Torta hecha por mi mama y con ayuda mia

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Hoy me he decidido a preparar la Torta de Piña casera, así como dar vueltas en la cabeza y justamente también se llama torta de piña volteada, porque se prepara al revés para darle la vuelta a las puntas y las cerezas en el tope. Es una torta densa, no es abizcochada queda húmeda y es muy sabrosa.

Puede prepararse también sin el caramelo, pero deberán enmantequillar todo el molde para que no se les vaya a pegar ¡Espero les guste!

INGREDIENTES PARA LA TORTA DE PIÑA:
4 tazas de Harina de Trigo todo uso
200 gr de mantequilla o margarina
1 y 1/2 taza de azúcar moreno
1 lata de rodajas de piña en almíbar
1/2 taza de jugo de piña
4 huevos
1 taza de azúcar blanca (para el caramelo)
Cerezas marrasquino (cerezas en almíbar)
1 cucharada de polvo para hornear
Molde de 24 cm (10″)

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Today I have decided to prepare the homemade Pineapple Cake, as well as spinning in the head and just also called pineapple cake turned, because it is prepared upside down to turn the tips and cherries on the top. It is a dense cake, it is not abizcochada it is moist and it is very tasty.

It can also be prepared without the caramel, but they will have to gum the whole mold so that they are not going to stick. Hope you like it!

INGREDIENTS FOR PIÑA CAKE:
4 cups of Wheat flour all-purpose
200 gr of butter or margarine
1 and 1/2 cup of brown sugar
1 can of pineapple slices in syrup
1/2 cup pineapple juice
4 eggs
1 cup of white sugar (for candy)
Maraschino cherries (cherries in syrup)
1 tablespoon baking powder
24 cm (10 ") mold