HOPS DEATH AND TAXES Z BROWARU PIWNE PODZIEMIE

BROWAR PIWNE PODZIEMIE
HOPS DEATH AND TAXES
BLACK IPA

Piana: Jasnobeżowa, obfita, trwała, drobnopęcherzykowa, oblepiająca szkło.

Barwa: Brunatna.

Aromat: Świetnie zbalansowany. Żywiczne nuty pochodzące od chmielu zostały świetnie dopełnione czekoladowo-kawowymi wstawkami. W tle pojawiają się subtelne akcenty karmelowe.

Smak: Na pierwszym planie pojawiają się kawowe posmaki, które w połączeniu z żywiczną goryczką dają bardzo intensywny bukiet smakowy. Odpowiednią kontrę stanowi solidna słodowa podbudowa.

Goryczka: Wysoka, niedrapiąca, odrobinę zalegająca - stosunkowo przyjemna.

Odczucie w ustach: Pełnia smakowa krągła. Wysycenie umiarkowane. Finisz długi, półwytrawny. Tekstura piwa stosunkowo gładka.

Ogólnie: Piwo charakteryzuje się świetnym balansem pomiędzy chmielem i słodami palonymi. Nie jest "przegięte" w żadną stronę. Małym minusem jest trochę zalegająca goryczka, która wpływa na długi finisz. Są to jednak tylko niuanse i pozycję polecam fanom konkretnie dochmielonych piw, oraz stoutów.

Parametry:
Alkohol: 6,8%
Ekstrakt: 16,5°BLG
Goryczka: nie podano
Temp. serwowania: nie podano

Ocena: 8,5/10