Wczoraj naszła mnie ochota na placki ziemniaczane. Jednak za żadne skarby nie chciało mi się stać przy patelni. Postanowiłem więc użyć mojej cudownej frytkownicy beztłuszczowej do przygotowania tego dania.

Przygotowanie

Na początek ziemniaki. Jako, że był już wieczór, postanowiłem zrobić małą porcję. Dlatego zamiast kilograma ziemniaków użyłem ledwo dwóch.

Później w ruch poszła tarka i na grubych oczkach rozdrobniłem moje ulubione warzywa.

Do tego dodałem:

• szczyptę soli,
• pieprzu,
• pieprzu ziołowego
• trochę toskańskiej aglio olio peperoncino.

A następnie całość wymieszałem z jednym jajkiem i łyżką mąki ziemniaczanej.

Zazwyczaj robię placki w większej ilości. Tym razem miałem problem z przeskalowaniem na wariant z jedynie dwóch ziemniaków :)

Całość umieściłem we frytkownicy wyłożonej folią. Niestety zapomniałem posmarować jej tłuszczem, przez co miałem problem z odklejeniem jej.

Po 20 minutach wyglądał jak na zdjęciu powyżej. Następnie odwrócilem go na drugą stronę i juz po kolejnych 15 minutach wylądował na talerzu :)

Na wierzch trochę sosu z kurczaka, który został z obiadu i mało wymagająca potrawa gotowa :)

Polecam frytkownice beztłuszczową :)

Posted using Partiko Android