Owoce i warzywa na Teneryfie-część 3 Pera-Melon lub Pepino dulce.

Owoc Pera-Melon lub Pepino-dulce w tłumaczeniu dosłownym Gruszka-Melon lub Słodki ogórek.

W dniu zakupu

W Polsce można spotkać pod nazwą Psianka melonowa.

Dzisiaj wam przedstawię w ramach ciekawostek owoc Pera-Melon. Jak się udało dowiedzieć od sprzedawcy owoc ma swoje korzenie w Peru. Jest to bardzo mało znana roślina i aktualnie uprawy z wysp kanaryjskich dostarczają ten owoc do krajów w całej Europie.
Muszę przyznać że mam styczność z Teneryfą około 6 lat z przerwami i dopiero teraz tzn. w sobotę na targowisku pierwszy raz kupiliśmy ten owoc.

Na targowisku

Z dobry informacji to podzielę się z wami że odkryliśmy jeszcze kilka innych nie znanych nam owoców więc co jakiś czas tutaj je opiszemy.

O pochodzeniu i samym owocu.

Sam gatunek pochodzi z peruwiańskiego regionu Andów gdzie rośnie od tysięcy lat. Jest to roślina o dobrych cechach produkcyjnych, chociaż całkiem od niedawna jest uprawiana w takich miejscach jak Nowa Zelandia czy Hiszpania. Istnieje wiele odmian, co powoduje powstanie owoców o różnych kształtach, rozmiarach i kolorach, a także roślin, które mogą przystosować się do różnych warunków klimatycznych i mogą rosnąć, bez jakiś większych wymagań uprawowych. Umożliwia to łatwe dostosowanie do nowoczesne techniki uprawy. Roślina ta ma nie wiele problemów ze szkodnikami i chorobami.

Tak sobie ten owoc rośnie

W naszej strefie geograficznej tzn. Wysp Kanaryjskich najlepiej dostosowały się tutejszego klimatu dwa typy tej rośliny.
-Sweet Long: Klon który powstał z nasion przy współpracy Politechniki w Walencji. Roślina ta ma podłużne owoce i wagę od 110-350gr. Owoc jest koloru żółtego z purpurowymi żyłkami.

-Sweet Round: Klon który także powstał z nasion w Walencji. Tutaj roślina ma półkoliste owoce o wadze 150-220gr a na owocach mamy zauważalne fioletowe smugi.

Nasz owoc w dniu zakupu

Ogólnie z informacji które pozyskałem od Hiszpanów owoc ten nie jest liderem smakołyków na Wyspach, ale jest ceniony jako owoc orzeźwiający. Wykorzystywany jest także do sałatek jak i do różnego rodzaju soków. Jak się można domyślić smakiem przypomina melona a zapachem gruszkę.

Ma wysoką zawartość witaminy C, chociaż jest to bardzo zmienne w zależności od stref, warunków środowiskowych i sposobu uprawy. Ma dużą zawartość wody (90%). Owoc ten jest mało kaloryczny, zawiera nie wiele białek, włókien i minerałów, z wyjątkiem potasu, którego poziom jest na średnim poziomie.

Właściwości

Wśród najważniejszych wyróżniają się:

1.- Jest przeciwutleniaczem. Eliminuje wolne rodniki, eliminuje zaparcia lub zgagę.
2.- Zawiera właściwości przeciwzapalne.
3.- Ułatwia sen, poprawia i utrzymuje wzrok, opóźniając skutki wieku w zasięgu wzroku.
4.- Pomoże wyeliminować cholesterol i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i nie cierpieć na problemy z kamicą nerkową.
5.- Zmniejsz ryzyko raka okrężnicy.
6.-Reguluje poziom cukru we krwi, nadciśnienie, jelit tranzyt i wzmacnia układ odpornościowy
7.- Łagodzi objawy zapalenia oskrzeli, przeziębienia i stany grypy.

No i przyszła pora na degustację:

Po 4 dniach

• Po 4 dniach strona druga*

Kroimy na pół

Jeszcze bardziej kroimy

I w końcu pierwszy raz jemy;-)

Podsumowanie:

Po degustacji muszę przyznać że owoc miał bardzo ciekawy zapach trochę jabłko smakował jak melon-arbuz-gruszka, a w upalny dzień zawartość wody sprawia że owoc jest bardzo orzeźwiający.
Nam smakował i polecamy.

Pamiętajcie:
Jak już mamy takiego Pera-Melon to należy pamiętać że dojrzewa w temperaturze pokojowe, a gdy już dojrzeje warto dać do lodówki. Sygnał że owoc jest już gotowy do spożycia to podczas dotykania palcami owoc delikatnie się ugniata.

Jestem ciekawy czy ktoś z Was miał okazję degustować ten owoc. Jeżeli tak dajcie znać w komentarzu jakie były Wasze wrażenia.

Pozdrawiam