Hi und Willkommen hier, @msjsch.

Du hast @de-stem und unseren discord-server entdeckt entdeckt, das ist schon mal super, das spart mir die halbe Vorstellung.^^ Wir von @steemstem sind die Wissenschafts-community hier auf Steem, und wir kuratieren (=suchen, finden, voten) STEM-Content und versuchen, die dahinterstehenden Autoren zu fördern. @de-stem ist der deutschsprachige Ableger und wird derzeit (nur) von mir betreut.

Jetzt zum Post: Netter basics-Post, wusste ich (Biochemiker) natürlich schon alles, aber für den Einstieg ins Thema ist es wirklich gut zusammengefasst und beschrieben.
2 Sachen:

• Ich kann dir die @steemstem-vote samt trail nur geben, wenn es keine Copyright-Probleme im Text gibt. Das Bild steht aber vermutlich unter copyright. Bitte immer verwendbare Bilder nehmen und dann die entsprechende Lizenz/Lizenzlosigkeit darunter schreiben, dass ich nicht lang suchen muss. Mehr dazu hier
• Beim Satz: "denn Toxine beispielsweise sind auch nichts anderes als Proteine!" fehlt mir als Toxikologe ein "manche". Sonst kommt noch wer auf die Idee, dass alle Toxine auch Proteine wären, und das ist natürlich nicht der Fall. Es gibt eine Schnittmenge.