Receta
HOLA AMIGOS DE STEEM, LES VOY A COMPARTIR UNA RECETA MEXICANA, POLLO EN SALSA DE CHILE GUAJILLO PARA ESTO NECESITAREMOS LOS SIGUIENTES INGREDIENTES.
6 PIEZAS DE PIERNA CON MUSLO DE POLLO
200 GRAMOS DE CHILE GUAJILLO
UN CUARTO DE UNA CHUCHARADITA CAFETERA DE COMINOS
2 DIENTES DE AJO
½ CEBOLLA MEDIANA
½ CUCHARADITA CAFETERA DE SAL
10 HOJAS DE LAUREL ( HIERBAS DE OLOR)
1CERVEZA INDIO DE A LITRO
2 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE
PROCEDIMIENTO:
SE DESVENAN LOS CHILES GUAJILLO, SE PONEN EN UN SARTEN LA MEDIA CEBOLLA, LOS COMINOS, LOS DIENTES DE AJO, CON EL ACEITE, SE DORAN LOS CHILES Y CUANDO ESTAN DORADOS SE AGREGA 2 TAZAS DE AGUA PONE A HERVIR TODO PARA COCERSE, EN CUANTO ESTE COCIDO. SE AGREGA A LA LICUADORA LA CERVEZA INDIO CON TODO LO DEL SARTEN SE LICUA, Y SE INCORPORA EL POLLO CRUDO Y SE DEJA MARINAR POR UNA HORA Y POSTERIORMENTE SE PONE EN UNA CACEROLA, A COCER POR 1 HORA A FUEGO LENTO, CUANDO YA ESTA COCIDO SE SIRVE Y LISTO.
Hello audrisbg!
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