Cultivo de Zanahoria en condiciones adversas: caso experimental
Autor de imagen @chetoblackmetal.
Bajo esas condiciones climáticas, de manera práctica y experimental, se puede inducir cierta variedad de cultivo, de manera gradual y aplicación de técnicas para que estos se den en la zona, en mi caso ya experimentado con el ajo porro, de lograr el cultivo hasta el punto de obtener las semillas de manera orgánica y ecológica aquí en la zona de sur de lago, ya experimentado en mi huerto urbano.
Considerando a La zanahoria (Daucus carota), es una especie originaria del centro asiático y del mediterráneo, de la Familia Apiaceae, Reino Platae, Orden Apiales. En cuanto al clima, es una planta que necesitas temperatura no tan elevadas, su temperatura óptima de crecimiento está comprendida entre 16 y 18 oC, La temperatura óptima, para la germinación se considera de 18-25 oC y este proceso puede durar de 10-12 días, su valor nutricional, agua (g) 88.6, carbohidratos (g) 10.1, lípidos (g) 0.2, calorías (cal) 40, vitaminas A (U.I) 2000 – 12000, vitaminas B1(mg) 0.13, vitaminas B2(mg) 0.06, vitaminas B6 (mg) 0.19, vitaminas E (mg) 0.45, ácido nicotínico (mg) 0.64, potasio (mg) 0.1.
En referencia a los suelo, se debe tomar en cuenta que debería ser ligeros arcillosos-arenosos, de buena estructura y ventilación; uno de los mejores es el aluvial. El pH apropiado del suelo es el neutro o ligeramente ácido (de 6 a 7.5).
A continuación en el siguiente vídeo se presentaran las evidencias sobre las experiencias obtenidas con el cultivo de zanahoria, con la aplicación de técnicas de rebrote en el Municipio Colón Estado Zulia.
Edición del vídeo @chetoblackmetal.
Ensayo experimental.
Primera fase.
Para la aplicación de técnica de rebrote, se utilizaron tres unidades de zanahoria, en buen estado y fresca, se le realizo un corte en la parte superior de la zanahoria, en donde se desarrolla la planta, se corta en forma de un medallón, y luego lo cortamos en cuatros partes, para obtener doce unidades de brotes, luego se colocaran en un recipiente, para ser rociada constante mente con un aspersor o atomizador, de forma gradual para estimular los rebrotes, el proceso comienza con la germinación, hay que tener cuidado de no excederse del agua para no podrirlas.
Primera fase. (Foto tomada y editadas por @chetoblackmetal)
Segunda fase.
Luego de trascurrir de 7 a 8 días, monitoreamos, el avance del desarrollo de los brotes y las constancias del riesgo, se efectuar a trasplantar en vaso trasparentes, lleno de arena un poco gruesa y abono, para que el agua se drene bien y absorba bien los nutriente en su fase de desarrollo de la plántula, mucho se preguntara porque vaso trasparente, en primer lugar mantiene la húmeda relativa, para este cultivo, segundo penetra la luz del sol, que también necesita, si fueran en otro recipiente crean más húmeda, hasta el punto de descomponer el brote perdiéndose. Comienza con el desarrollo radical, permitiendo este evento una mayor absorción de nutrientes.
Segunda fase. (Foto tomada y editadas por @chetoblackmetal)
Tercera fase.
Durante los primeros 21 días se debe mantener un riego suave y constante, para mantener la tierra húmeda, perído en el cual la futura plantula se hira adptando a la temperatura de la zona, beneficiando ello su desarrollo, hasta el punto de tener unas plantulas bien desarrollada, para luego ser sembrarlas en el huerto, a partir de la siembra se debe mantener un manejo agronómico adecuado.
Tercera fase. (Foto tomada y editadas por @chetoblackmetal)
Metodología experimental.
Para este ensayo se tomaron tres unidades de Zanahoria (Daucus carota), para la obtención de 12 unidades de brotes, consideradas como semillas de brotes, en la cuales se usaron de la siguiente manera, de las doce se usaron primero 6 unidades, para la primera semanas, para documentar sus avances, luego el restante de las seis se usaron la semana siguiente, en el cual trascurrido 21 a 23 días, bajos condiciones climáticas no controladas, para establecer la relación de cultivo en la adaptación entre las muestras, considerando los 5 a 6 días de germinación luego del corte, nos lleva a 30 días del ensayo experimental bajo un diseño sencillo de recolección de datos y avances.
Resultados.
En la siguiente tabla tenemos los resultados del desarrollo y adaptación de los rebrotes de zanahoria en el Municipio Colón, identificando también la temperatura en la cual se desarrollaron, observando un rebrote con buen desarrollo a la tercera semana, la recolección de dichos datos se realizó en el mes de agosto del 2018, momento en que se estableció el ensayo experimental..
Resultados de desarrollo del cultivo, registro documentado por @chetoblackmetal (Foto tomada y editadas por @chetoblackmetal)
Amigos lectores apensar que el cultivo de la Zanahoria (Daucus carota), es característico de climas templados, se logró inducir su desarrollo, en condiciones de húmeda alta y climas cálidos, propios del Municipio Colón Estado Zulia, este tipo de ensayos experimentales permiten promover en la zona otro tipo de cultivos en nuestros huertos aparte de las solanaceas como el tomate y el ají, realizando una técnica ancestral con la utilización de semillas vegetativas con un manejo orgánico y ecológico, para darles un ejemplo en Israel se indujo el cultivo de papa dulce , tratada con agua salada de mar debido a las limitaciones con el preciado liquido, es por ello que debemos implementar alternativas o técnicas que nos permitan establecer cultivos de importancia nutriconal en nuestro hogares.
Aporte del experimento.
Los alcances de este tipo de ensayo experimental, es de motivar otro tipo de cultura de desarrollar otros cultivos aparte de la del plátano, el cual se puede acondicionar a la zona, de manera orgánica y ecológica, como el caso del país de Israel, indujeron el cultivo de la papa dulce , tratada con agua salada de mar, ya que las tierras de la zona sur del lago, son muy fértiles para cultivarlas.
Referencia bibliográfica.
Clima de santa barbara del Zulia
Manual de producción de zanahoria por julio césar gaviola.
Bibliografía del programa Cooperativo Centroaméricano por Humberto Jiménez Saa.
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Excelente post, sobre todo `por el hecho de mostrarnos tu técnica de cultivo en condiciones que si son adversas, yo que soy de la zona del sur del lago de maracaibo, reconozco que la zanahoria es un cultivo más de la zona andina del país, ya es un reconocimiento que se te pueda hacer a ti @chetoblackmetal por el simple hecho de lograr cultivar zanahorias bajo condiciones climatológicas y de suelo adversas a la de su ambiente idóneo. Saludos y en espera de una nueva publicación.
Saludos @carlos84, gracias por tu apoyo, es importante destacar, todo los avance científico y la aplicación de nuevos conocimiento, para sacarle provecho a todos los recurso naturales de nuestra zona de manera orgánica y ecológica, también que sirve como experiencias para compartir conocimiento y dar a conocer otras alternativas que podemos usarlas en nuestra vidas
Excelente Post hermano @chetoblackmetal , extraordinariamente didactico , te felicito , éxitos y como siempre muchas gracias por compartir tus valiosos conocimientos. Saludos.
Saludos hermano @rbalzan79, como profesionales, investigadores, no podemos dejar de impartir nuestros conocimiento, fuera de lo salones de clases, ya que en nuestra vida cotidiana aplicamos la mayorías de las ciencias
Gracias por el apoyo y valor mi contenido en mi post, nuevamente gracias a la comunidad de cervantes y don.quijote
Agua 89%
Hidratos de carbono 7%
Lípidos 0, 2%
Proteínas 0, 9%
Retinol 1, 3 mg/100 g
Vitamina C 6 mg/100 g
Potasio 280 mg/100 g
Sodio 75 mg/100 g
Hierro 0, 7 mg/100 g
Fósforo 34 mg/100 g
Calcio 41 mg/100 g
Por tener de Agua 89%, lo que equivale 3/4 parte de su composición y también gracias a sus contenido Sodio 75 mg/100 g, es el que logra mantener esa proporción de agua y su propia húmeda de esta hortaliza, para resistir su almacenaje luego de ser cosechada y también por ello tiene la propiedades de rebrotar aplicando la técnica presentada en mi ensayo experimental, es por eso que la mayoría de las la Zanahoria, que sobrepasan mas de los 15 días se descompone o se pudren.
Saludos @chetoblackmetal, muy interesante tu ensayo experimenta sobre el la Zanahoria, y te felicito por tus logros en tus resultado, aparte de la divulgación de tus conocimiento en esta temática, también lo importante lo que se pueden hacer en tierras Zuliana, como en tu caso lo aplícate en la Zona Sur del Lago, que dando en grande lo valioso que es nuestra Venezuela
¡Excelente!
Gracias por compartirnos tu particular experiencia referente al cultivo de la zanahoria. Mis felicitaciones por tu labor. Si tienes algún tiempo, te invito a ver mi post sobre la Energía. Saludos.
Gracias por tu apoyo @tsoldovieri y con gusto veré tu post sobre la energía