Cómo hacer una infusión con la semilla del aguacate
La medicina natural se remonta a siglos atrás donde no existía ningún tipo de tratamiento médico y las personas se curaban con extractos de plantas, tallos, semillas y algunos hongos, este conocimiento era tan amplio que existía tratamiento para cualquier dolencia. Hoy día la medicina ha desplazado estos tratamientos naturales, sin embargo, existen muchas personas en el mundo que todavía prefieren su uso.
Me incluyo en ese grupo que siente fascinación por la medicina natural, me gusta investigar sobre las plantas y sus beneficios, este interés lo heredé de una tía, ella posee un sinfín de hierbas y un amplio conocimiento, así que con el tiempo aprendí a valorar sus beneficios. Esta vez quiero compartir con ustedes las propiedades de esta semilla, siempre la había descartado, perdiendo parte del valor de esta fruta.
La semilla del aguacate es rica en fibra, aminoácidos y previene enfermedades cardíacas, pero no sólo esto, también posee otros beneficios, cuando lo sepas no creo que quieras desperdiciarlo en un cesto de basura.
Propiedades
- El 70% de los aminoácidos del aguacate están en la semilla, su aceite reduce los niveles de colesterol y ayuda a defender al cuerpo de enfermedades cardiovasculares y paros cardiacos. Es excelente para combatir la inflamación del tracto gastrointestinal así como la diarrea. Contienen compuestos fenólicos que previenen ulceras intestinales e infecciones virales y bacterianas. Previene el crecimiento de tumores.
- Fortalece el sistema inmunológico y ayudan a prevenir enfermedades debilitantes y sus antioxidantes retardan el proceso de envejecimiento.
- Las propiedades antiinflamatorias de las semillas parecen ayudar a personas que sufren de artritis y otras enfermedades.
- Efecto rejuvenecedor: estudios han comprobado que incrementan la cantidad del colágeno de la piel, dándole una apariencia tersa y libre de arrugas.
- El aceite de las semillas le dará un brillo adicional a tu cabello y ayuda a prevenir la caspa.
Las semillas ayudan a bajar de peso ya que según algunos estudios reduce la glucosa en la sangre.
Ya sabes cuáles son sus beneficios, ahora te voy a enseñar a preparar una infusión para que comiences a disfrutar al 100% esta fruta, tiene un sabor suave, puedes tomarla con azúcar o sin ella, es a tu gusto. También sirve para aderezar ensaladas, pero te advierto cruda tiene un sabor un poco amargo.
Preparación
• La semilla posee una capa oscura, tienes que quitarla, su interior es color piel. Con la ayuda de un rayo o rayador, sacas tiras delgadas, es muy suave y fácil de cortar.
• La colocas en un sartén y la vas tostando, dando vueltas hasta que tome un color rojizo, ya está lista para preparar la infusión.
• Pones una olla con agua, una vez que esta hierva, colocas las hebras, tapa la olla y déjala reposar unos 5 minutos, con esto ya tienes tu té, puedes comenzar a disfrutar de sus bondades.
Espero que esta información sea de utilidad
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Gracias por compartir esta información, me pareció de lo más interesante. No sabía que la semilla del aguacate podía ser utilizada de esta manera, normalmente, la tiraba a la basura. De ahora en adelante la voy a emplear para preparar infusiones. ¿Tiene un buen sabor?
Gracias por el apoyo!!!! Saludos a todos
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Gracias por el apoyo!
Guao! no tenía ni idea de hacer té con el hueso del aguacate (que por cierto me encanta). Tengo que probarlo!!
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Hola @evero. Me entero de esas propiedades. Dígame, aquí aguacate que come semilla que se bota. Veremos que hacemos ahora. SALUDOS.
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