Hola les traigo esta rica reseta facil de hacer.

Fuente:https://www.google.co.ve

Ingredientes:

• 1 cebolla.
• 1 pimentón.
• 250 gr de pechuga.
• 250 gr de carne de res.
• una ramita de cebollín.
• 300gr de repollo.
• 1 zanahoria.
• Frijoles chinos germinados.
• sal.
• salsa de soya.
• agua.
• maizina.

Preparación:

Comenzamos picando en pequeñas tiras la cebolla, la zanahoria, repollo, carne y el pollo en pequeños trocitos.

En un sartén con aceite ponerlo a calentar a fuego medio para luego agregar la cebolla.

cuando se encuentre cocinada la cebolla le agregamos el pollo revolvemos por unos dor minutos . y luego agregamos la carne y duramos los dos minutos y revolvemos.

Agregamos agregamos el cebollín en el sartén. Sazonamos con sal y cocinamos por dos minutos.

Procedemos a agregar la zanahoria y dejamos que se cocine por aproximadamente unos 6 minutos que se ablanden.

luego añadimos el pimentón y cocinamos por dos minutos y luego el repollo por el mismo tiempo.

Observas que este muy seco agrégale un poco de agua.

En un plato agrega agua fría con una cucharada de maizina con el fin de que se espese un poco la salsa que se hizo con el jugo de la preparación.

Por ultimo agregamos los frijoles chinos la sazonamos con la salsa de soya y dejamos cocinas por unos 3 minutos.

y listo a disfrutar nuestro chop suey.