_Marquesa de chocolate_
Hola mi comunidad de steemit hoy les traigo un rico postre fácil de realizar.
Ingredientes:
• Galletas María
• Leche
• Para el pudín de chocolate
• 1 lt de leche
• 4 yemas de huevo
• _300 gr. de chocolate negro en trozo_s
• 2 cucharadas de mantequilla
• 125 gr. de azúcar
• vainilla
• 2 cdtas. de maicena
Preparación:
Del pudin de chocolate
En una olla coloca el azúcar ,agua y vainilla , cuando se encuentre tibia agrega la yemas de huevo que estén previamente batidas re vuelva.
En un baño de maría vamos a proceder a derretir el chocolate con la mantequilla ya cuando se encuentre totalmente derretido colocamos en la leche con azúcar y vainilla revolvemos aparte diluimos un poco de maisina con leche y agregamos a la mezcla y revolvemos hasta que espese luego retiramos del fuego.
Se colocan las galletas maría remojar con leche .
Preparación de la marquesa
En un molde se coloca una capa del pudin , luego una capa de las galletas maría previamente remojadas en leche este proceso se repite hasta que logre el tamaño que usted dese hacer la marquesa termina con una capa de pudin de chocolate y la decoras al gusto y se mete al refrigerador hasta que se enfriar y listo el postre.
_un delicioso postre que es excelente para prepararlos a los pequeños de la casa los invito a realizarlo _.
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